تنها دو ماه به ماراتن بزرگ کنکور فاصله است ، این روزها رمضان و کنکور باعث دل مشغولی بسیاری از داوطلبان کنکور سراسری شده است . در واقع می توان گفت مهم تر از هر چیزی در این زمان تغذیه داوطلبان هنگام سحری و افطار می باشد .
این ایام روزهای سرنوشت سازی برای دانش آموزان است که همزمان شدن ماه رمضان و کنکور ، کار را برای داوطلبین کمی سخت کرده است . اما جای نگرانی نیست ! کنکوری ها می توانند با یک برنامه صحیح غذایی طبق برنامه ریزی خود به مطالعاتشان ادامه دهند .
فرد روزه دار که کنکور هم دارد ، دیگر مانند گذشته درس نخوانده و در نتیجه نه تنها زمان استراحت او بیشتر خواهد شد بلکه دیگر به دلیل کاهش توان جسمی و ذهنی خود بازدهی گذشته را نیز ندارد . اما لازم است بدانید که برخی از افراد از ماه رمضان به عنوان بهترین ماه استفاده خواهند کرد .
متاسفانه برخی از کنکوری ها با طرز فکر غلط که دیگر نمی توانند درس بخوانند و یا درس را متوجه نخواهند شد ، مطالعه را در ماه رمضان متوقف خواهند کرد که این خود اشتباه بسیار بزرگی است . رقیبان شما نه تنها در حال درس خواندن هستند بلکه برخی از آن ها از این ماه بهترین استفاده را خواهند کرد .
همانطور که گفتیم تغذیه کنکوری ها در این ایام از اهمیت بسیاری برخوردار است ، شاید این سوال خیلی از کنکوری ها باشند که در ایام رمضان در وعده های سحر و افطار چه چیزی بخوریم تا در طول روز نه تنها انرژی بیشتری داشته باشیم بلکه بازده مطالعه را نیز افزایش دهیم ؟
شاید برای شما نیز سوال شده باشد که چرا در روزهای نهایی سرنوشت ساز کنکور چرا کنکوری ها همچنان می خواهند روزه بگیرند ؟ در واقع می توان گفت آن ها نه تنها به فکر فواید ماه رمضان و روزه داری هستند بلکه نمی خواهند از مهمانی خداوند دست خالی بازگردند .
توصیه های تغذیه ای برای کنکوری ها در ماه رمضان
با شروع ماه مبارک رمضان ترتیب وعده های غذایی تغییر کرده و به شکلی دیگر نظم پیدا خواهد کرد . کنکوری ها در این زمان باید پیش از قبل به تغذیه ، برنامه خواب و مطالعاتی خود توجه کنند .
وعده سحری کنکوری ها
وعده کنکوری ها زمانی که روزه هستند باید طوری باشد که تمام نیازهای بدن آن ها را تامین کرده و در نتیجه دیرتر سبب گرسنگی آن ها شوند . مصرف کربوهیدرات هایی از جمله نان ، برنج ، سبوس ، جو دو سر ، لبنیات ، حبوبات ، میوه و یا سبزیجات سبب آزاد شدن تدریجی ذخایر قندی در بدن خواهد شد .
کربوهیدارت ها علاوه بر آزاد کردن ذخایر قندی سبب کاهش دفع آب از بدن فرد نیز خواهند شد . لازم به ذکر است بدانید که کربوهیدرات ها تا 8 ساعت در بدن فرد باقی خواهند ماند و به همین دلیل فرد روزه دار دیرتر احساس گرسنگی خواهد کرد .
نه تنها برای کنکوری ها بلکه برای دانش آموزان نیز توصیه می شود در زمان وعده های غذایی خود در ماه رمضان از غذاهای پر فیبر مانند انواع سبزیجات ، میوه جات ، حبوبات ، آرد گندم ، گندم سبوس و غیره استفاده کرد .
غذاهای پر فیبر نه تنها هضم آرام و جذب تدریجی راحت تری خواهند داشت بلکه سبب خواهد شد فرد در مدت طولانی احساس سیری کند . از جمله تنقلاتی که لازم است در ماه رمضان استفاده کنید نیز می توان به بادام ، فندق ، گردو و ... اشاره کرد .
وعده افطار کنکوری ها
در زمان افطار باید غذای سبک را انتخاب کرده تا بتوانید پیش از خواب از میوه جات و نوشیدنی های مقوی نیز استفاده کنید . بهتر است روزه خود را با نوشیدن مایعات گرم آغاز کنید ، مانند آب و یا چای . آب جوشیده سبب سم زدایی کبد و دستگاه تنفسی خواهد شد .
در ماه رمضان باید از قندهای طبیعی مانند کشمش ، خرما و یا قندهای رژیمی همراه با مایعات گرم استفاده کرد ، سپس مواد غذایی مانند نان و پنیر و سبزی و یا فرنی یا شیربرنج به همراه مقدار کمی مغز مانند گردو ، پسته و یا بادام می تواند گزینه مناسبی باشد .
افطار اگر حجم سبکی داشته باشد فرد می تواند تا وعده شام و یا پیش از خواب از تنقلات سالم ، سبزیجات ، میوه جات نیز استفاده کند . در واقع باید در ماه رمضان مصرف قندهایی همچون شکر ، بامیه ، زولبیا و شکلات را به حداقل رسانده و از قندهای مصنوعی استفاده کنید .
وعده شام کنکوری ها
پس از افطار سبک و کم حجم باید حدود دو ساعت بعد شام خورده شود که می توانید در وعده شام از نان ، غلات ، لبنیات کم چرب و یا گوشت استفاده کرد . کنکوری ها در ماه رمضان از غذاهای سرخ شده و یا کباب نباید استفاده کنند زیرا سبب سوهاضمه ، تشنگی و سوزش سر دل خواهد شد .
این روزها بسیاری از افراد هستند که به دلیل اینکه وعده سحر از خواب بیدار شده و سحری می خورند ؛ برنامه خوابشان نیز بهم خورده است . آیا می دانید به هم خورن ساعت خواب چه تاثیری می تواند بر بدن شما داشته باشد ؟ شما خودتان می توانید بار دیگر ساعت بدن خود را تنظیم کنید .
دیگر توصیه های تغذیه ای در ماه رمضان
با توجه به فرصت کم تا کنکور نه تنها باید توصیه های غذایی را جدی بگیرید بلکه طبق برنامه درسی خود در روزهای ماه رمضان نیز ادامه دهید .
به کنکوری های روزه دار توصیه می شود که در ماه رمضان نوشیدن آب کافی را فراموش نکنند ؛ همچنین زمان بیرون ماندن از منزل و قرار گرفتن در معرض نور خورشید را به حداقل برسانند .
زیرا در هنگام گرما اگر در زیر نور آفتاب نیز قرار بگیرند ، آب زیادی از بدن خود را نیز از دست خواهند داد ، در واقع کنکوری های روزه دار باید بعد از افظار تا سحر 8 لیوان مایعات مانند خاکشیر و آب با ترکیب لیمو ترش تازه بنوشند . همچنین از نوشیدن مایعاتی مانند نوشابه ، چای ، قهوه و دیگر نوشیدنی هایی که حاوی قند بالایی است ، پرهیز کنند زیرا نه تنها باعث تشنگی فرد خواهد شد بلکه سبب می شود فرد در طول روز آّب زیادی از بدن خود را از دست دهد .
از مصرف ویتامین C که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود عملکرد سلول های عصبی دارد ، غافل نشوید . سبزی و میوه هایی مانند مرکبات ، گوجه فرنگی ، انار ، توت فرنگی ، هویج ، کلم بروکلی و گریپ فروت سرشار از ویتامین سی هستند .
همانطور که گفتیم در طول وعده افطار تا سحر میوه و سبزیجات تازه مصرف کنید ، این مواد غذایی سبب رفع بوی بد دهان شده و از یبوست نیز پیشگیری خواهد کرد . همچنین آّب میوه هایی همچون هویج و یا گوجه فرنگی را جایگزین نوشیدنی های غیر طبیعی و قندی کنید .
کنکوری های روزه دار که به کم خونی دچار هستند
افرادی که به کم خونی و فقر آهن مبتلا هستند تنها با موافقت پزشک معالج خود می توانند در ماه رمضان روزه بگیرند در غیر اینصورت مجاز به روزه گرفتن نیستند . کم خونی و کمبود آهن به دلیل نرسیدن اکسیژن کافی به سلول های مغزی بیش از دیگران دچار کم حافظگی و یا حواس پرتی خواهند شد .
کمبود آهن در بدن را می توان با مصرف مواد غذایی همچون گوشت قرمز ، آلو ، زرد آلو ، حبوبات ، تخم کدو ، سویا و همچنین محصولات دریایی جبران کرد . همچنین می توان گفت مصرف اسیدهای چرب امگا 3 یکی از مفید ترین مواد غذایی برای تقویت حافظه می باشد .
از جمله مواد غذایی که شامل اسید های چرب امگا 3 می باشد نیز می توان به ماهی های آزاد مانند ساردین ، سالمون ، آجیل ، سویا ، روغن زیتون ، روغن بادام زمینی ، شاه ماهی ، میگو که غنی ترین منابع امگا 3 هستند اشاره کرد .
در نهایت
برای موفقیت در کنکور سراسری و همچنین سربلندی در ماه میهمانی خدا باید تنها توصیه های تغذیه ای را جدی گرفته و با توجه به برنامه درسی خود پیش روید . آیا شنیده اید که روزهای مانده به کنکور زمان جمع بندی می باشد ؟
در نهایت می توان گفت هم اکنون زمان جمع بندی کنکور و مرور درس ها می باشد ، اما اگر نمی دانید چطور جمع بندی کرده و خود را برای کنکور آماده کنید ، به شما پیشنهاد می کنیم حتما مقاله زیر را مطالعه کنید .
مطالب مرتبط
